项目编号： SCP-2789
项目等级： Euclid
特殊收容措施： 任何发现的SCP-2789实体都应被立即销毁以防止其进一步传播。MTF-Xi-17 “越野跑者”已被指派通过监测社交媒体以及其他媒体来调查新实体，并报告与SCP-2789模式相似的大规模记录软件故障，在项目出现时立即定位项目。在撰写本资料时，SCP-2789-1目前不在可控范围内，但MTF-Xi-17的成员已被指示尽一切可能将其扣留。如果成功获得SCP-2789-1，已准备好标准的人形收容室。
描述： SCP-2789是一家名为“Beefblly Bill”的快餐店，该名称显示与店铺的前方和建筑物的标志上。项目是一家主营早餐与午餐的连锁店，店内配备齐全的炸锅、烤架、苏打水与冰淇淋机。当SCP-2789首次出现时，它将会延伸自身以连接附近的管道与电线进而接受电气服务。
当SCP-2789实体出现时，将会有至少四名工作人员出现在建筑物内。这些工作人员没有身份认同，他们只会承认自己是SCP-2789内的工作人员。从附近建筑物获得的监控录像显示，即使在晚上10点指定的“闭店时间”后，工作人员也没有离开SCP-2789。如果将其强行带走，他们将消失并重新出现在SCP-2789的厨房内。倘若SCP-2789被摧毁，工作人员将溶解为成堆的组织与体液，这些组织和体液与特定的SCP-2789实体中发现的其他生物组织的遗传样本相匹配。SCP-2789提供的食物没有异常性质，在大多数情况下都是可食用的。
每年都会有一个SCP-2789开放并通过未知手段随机挑选30个从中购买过食物的人。这些人将被告知，餐厅当天有特别优惠，并将提供一个免费汉堡和他们选择的饮料。如果目标食用了这些，那么其将会被称呼为SCP-2789-2个体。如果目标不食用，那么SCP-2789的工作人员将会随机挑选附近的另一人。在食用这个汉堡大约五个小时后，SCP-2789-2会表现出前往另一个地点的冲动，最常见的选择是一个没有SCP-2789实体的大城市。当SCP-2789-2到达它认为合适的位置，它将开始转变为SCP-2789的新个体。那些目睹SCP-2789-2转变的人报告说，他们对这一类事件不存在记忆，所有试图在记录软件上捕捉它的转变尝试都失败了，尝试的记录完全被静态图像所取代，静态图像偶尔会出现Beefbelly Bill的标志。
由于无法成功观测到这种转变，故对转变的确切发生条件尚未可知。但据推测SCP-2789-2会出现类似于充血性心力衰竭的症状。在此之后，SCP-2789-2的体重会开始迅速增加，直到它达到近4米的高与宽。当SCP-2789-2达到足够大的尺寸后，其身体组织和体液将会转变为SCP-2789中常见的物质。任何阻碍新SCP-2789扩张的结构都将被整合到建筑物中或转移到另一个位置。SCP-2789被观察到与超市、教堂、加油站和图书馆等建筑存在联系。转换时在场的任何人类都将被重新安置在SCP-2789内部或附近。
对SCP-2789结构部件的法医分析中发现了骨髓和脊髓液的痕迹，以及人类的表皮（用作电线的绝缘层），其测试基因与SCP-2789-2的DNA样本（在当地医院获得）相同。在一次对SCP-2789残骸的检查中，发现了一个扩大的人脑，并发出了电脉冲，这表明SCP-2789实际上可能仍然处于存活状态。在检查过程中，我们试图测量恢复大脑的神经振荡。据结果显示，大脑的波长会与恢复的同一天的█:██之前相同并保持不变，这与试图拘留SCP-2789-1的行径相吻合，在该行为中，它表现出不稳定的波动，然后突然停止所有神经活动。
SCP-2789-1是一位自称是该公司CEO的老人，无论SCP-2789的新实体出现在哪里，他都会随即出现。对SCP-2789-1的描述各不相同，但描述共同提出它总是穿着正式服装，留着大胡子。与SCP-2789-1的对话目前并没有证明存在作用，因为它更喜欢谈论餐厅的食物，经常询问目标如何改进菜单。试图拘留SCP-2789-1的尝试都失败了，因为它会在没有任何原理的情况下消失，项目经常留下一张名片，上面写着自己是Beefbelly Bill公司的所有者，以及一个目前未知语言的名字。翻译工作正在进行中。
附录： 以下是对不同地区的SCP-2789实体内员工进行的访谈，地区包括██████、科罗拉多州以及华盛顿███。