SCP基金会

食材与配料：

“醉酒的服务器”5颗；料酒20g；牛肉35g。牛油1颗；任意可食用油20g；胡椒粉；盐3g；八角3颗。

制作步骤：

1. 提前将牛肉和“醉酒的服务器”洗干净，将前者切成小块，后者切成片。
2. 开中火放入食用油，1分钟后加入洗干净牛肉挑至大火爆炒2分钟，在这期间加入3颗八角，一颗牛油，与少许料，可去除腥味并增香。
3. 接着，转入小火并加入少许水以防将牛肉烙干，并在其中加入些许胡椒粉与盐，等到牛肉吸收完水分将牛肉装出。
4. 往锅中放入15g油大火烧至熟（冒浓烟即可），将切片的“醉酒的服务器”一片一片的放入，4分钟后捞出即可。油不要倒掉，可以用于制作下一道菜谱。
5. 将制作完的牛肉与土豆摆盘，并加入自己喜欢的小料即可食用（要将牛肉与“醉酒的服务器”一起食用）。

注意事项：

• 如何你容易醉酒，那么在制作牛肉的时候，请勿添加任何种类与品牌的酒，因为“醉酒的服务器”中含有的酒精足以让你癫狂。
• 同样的，不要一次性食用太多的“醉酒的服务器”，同时老人与小孩也要注意食用数量（一般限制在5～8片）。
• 喜欢吃辣的可以试试在制作过程中加入小米辣，添加多少看你能吃多少。
• 不要炸太久，因为容易爆炸。

食材与配料：
鸡腿5只；淀粉与面包糠7g；任意品牌的薯片3袋；老干妈1罐。

制作步骤：

1. 将鸡腿拔掉身上的毛并洗干净，把薯片碾成小块（不要碾成粉末），接着将鸡腿抹一层老干妈，再碾一层淀粉与面包糠，最后再铺上一层薯片。
2. 把制作好的鸡腿放入（炸过“醉酒的服务器”的）油中，将鸡腿炸至两面金黄捞出，最后再撒上点调味料（推荐辣椒粉）即可食用。

注意事项：

• 如果（炸过“醉酒的服务器”的）油已经炸过一次鸡腿，那么建议将油倒掉或回收利用，因为再炸第二次就会有一股怪味。
• 不要炸太久，因为容易爆炸。

食材与配料：
“醉酒的服务器”2颗；黄油50g；100ml牛奶；3g小葱；盐；胡椒。

制作教程：

1. 将“醉酒的服务器”去皮并切成大块，将开水煮好后倒入其中，撒一小把盐后并开火煮15分钟。
2. 煮好后将服务器捞出来并沥干水分，加入50g黄油后，充分搅烂(为了吃起来口感更好，建议再用网勺筛一下)。
3. 筛好后在锅中少量多次加入牛奶，全程保持小火加热(牛奶可以自由调节，根据你的喜好而改变)。弄成丝滑状态后可用盐和胡椒调理并加入葱花，搅拌均匀后即可食用。

注意事项：

• “醉酒的服务器”由于含有少量酒精，且容易与黄油发生反应。因此食用之前请尽量不要喝酒，容易酒精中毒。
• 黄油必须是50kg，多1g或者少1g容易发生爆炸。
• 做好后将土豆泥放入盘中请小心翼翼，过分放入盘中会快速腐烂。
• 不要炸太久，因为容易爆炸。

（此配方已加入肯德基全家桶系列）

食材与配料：
“醉酒的服务器”2颗；5g淀粉，3袋薯片（推荐乐事）；辣椒粉1g。

制作步骤：

1. 用擀面杖将“醉酒的服务器”碾碎，再碾（或砸）成泥；接着将准备好的薯片碾碎，不要碾成渣。
2. 用一个碗，将“醉酒的服务器”、薯片碎与辣椒粉搅拌，搅拌期间加入淀粉。
3. 最后将制作好的半成品下锅油炸，或空气炸锅喷油180摄氏度4分钟，即可开吃。

注意事项：

• 辣椒粉可以多加点，具体看你的胃口。
• 加淀粉的时候不要太快，要缓慢的添加。
• 不要炸太久，因为容易爆炸。