附件:Site-CN-54 2026年12月每周午餐食谱关于安布罗斯餐厅有限公司与SCP基金会中国分部Site-CN-54设施签订供餐服务的合同
合同编号:S-CN54-EAT-2026-001
签订日期: 2026年█月█日
生效日期: 2027年█月█日
甲方: SCP基金会中国分部Site-CN-54设施
法定代表人:设施代行主管 Dr.Konica
地址:[已编辑]
联系方式:Site-CN-54设施后勤保障处
乙方:安布罗斯餐厅
法定代表人:Marius
地址:[数据删除]
联系方式:标准跨维度商业通讯协议
鉴于:
1.甲方为确保设施内工作人员、相关项目人员及特定收容对象的日常营养摄入与能量补充,需引进专业的餐饮服务供应商。
2.乙方作为在多元宇宙范围内享有盛誉的餐饮解决方案提供商,具备处理各类复杂客户饮食需求的能力与经验。
3.经甲方后勤保障处与乙方中国分区业务部多次磋商,双方就供餐服务事宜达成一致。
第一条:服务内容与标准
1.1:涉及人员:乙方负责向甲方设施内常驻管理人员、工作人员、安保人员及相关收容项目中符合人类饮食标准的对象,提供每日早、中、晚三餐及必要的夜宵服务。
1.2:关于食材来源:乙方承诺,用于烹饪的所有基础食材,优先采购自甲方Site-CN-54设施内部农业异常部(及部分网络维护部)剩余原料所产出的无异常、或已确认无害化处理的农产品。当内部供应不足时,可启动备用方案,采购渠道包括但不限于:Site-CN-54所在地级市批发市场夜间闭市后的统货、临期超市折扣区、以及经特殊工艺处理后可达到理论可摄入标准的储备物资。
1.3:口味与健康:乙方承诺,其提供的餐食将严格遵循《Site-CN-54员工健康饮食指南(试行版)》,在保证基本前提下,致力于探索色香味的边际效应。对于特殊窗口,乙方将提供标准化处理方案,即以同款大锅菜去除特定配料后供应。
第二条:餐费标准与结算
2.1: 餐费标准严格执行甲方后勤保障处核定的预算上限,具体金额因涉及敏感信息,此处不予公示。但双方确认,该标准足以保证每位用餐人员每日摄入不少于[数据删除]大卡的基础热量。
2.2:甲方每月28日统计实际用餐人次,将依据门禁系统刷卡记录及餐盘回收处的人工估算,于次月10日前将餐费划转至乙方指定账户。
2.3:鉴于乙方供餐服务的公益性及战略合作意义,甲方免收乙方在设施内运营所产生的场地租金、水、电、燃气及垃圾处理费用。
第三条:人员与卫生管理
3.1: 乙方派驻Site-CN-54设施的后厨团队,需持有有效的生理及心理健康证明,并接受设施内每月一次的随机卫生抽查及心理评估。
3.2:甲方有权对后厨操作间进行不定时巡视,乙方应予以配合。对于巡视中发现的偶发性异物,甲方将本着“教育为主、惩罚为辅”的原则,由双方卫生监督小组现场确认,并要求乙方做出书面情况说明及整改承诺。
第四条:异常情况及处理方案
4.1:若发生因食用乙方供餐导致的集体性肠胃不适,双方应立即启动《Site-CN-54食品安全突发事件应急预案》
4.2:乙方在事件处理中,应积极提供留样食品以供化验,并配合甲方医务部进行人员救治及流行病学调查。经鉴定,确属乙方责任的,乙方将承担由此产生的直接医疗费用,并提供道歉信供甲方公示。
4.3:于此类偶发事件,双方约定在公开报道中统一使用“季节性人员体质波动”作为定性,以避免不必要的舆论关注。
第五条:保密条款
5.1:乙方在工作期间可能无意接触到甲方部分人员档案、项目编号、安保措施等资料。若资料保密等级大于1,则需按接触时间进行强度不等的记忆清除。
5.2: 乙方承诺,将严守甲方相关信息,尤其不得将甲方餐饮状通过任何形式进行泄露或作为商业宣传素材。
第六条:合同期限与解除
6.1: 本合同有效期一年,到期前一个月如双方均未提出书面异议,则自动续约一年。
6.2: 乙方保留在甲方连续拖欠餐费超过九十日,且经催告后仍未支付的情况下,暂停供餐并回收餐盘的权利。
第七条:争议解决及附件
7.1 : 因本合同引起的或与本合同有关的任何争议,双方应首先友好协商解决。协商不成的,任何一方均有权将争议提交至SCP基金会中国分部伦理委员会及Site-CN-54行政处进行调解。调解结果为最终结果,对双方均有约束力。
7.2: 本合同将附录一份本月午餐食谱(见下方)
甲方(盖章处)
签字:Dr.konica
乙方(盖章处)
签字:Marius
| 日期 | 菜品 | 原料 | 注意事项 | |
| 星期一 | 经典土豆炖鸡肉套餐。配菜:清炒时蔬。汤品:紫菜蛋花汤。 | 任意种类雉科鸡属生物骨架+马铃薯+米饭+任意可食用植物+水+盐+少量黑色及白色塑料袋 | 鸡属生物骨架可于库房冷冻区自取,其含肉量不足10%,可放心使用,马铃薯每日由服务器维修部提供,可使用植物含水量不得高于20%,请将塑料袋对外称为鸡蛋及紫菜,且仅用于装饰,严禁任何人员食用。 | |
| 星期二 | 红烧肉配米饭。配菜:炝炒圆白菜 | 偶蹄目猪科生物脂肪+“天鼎香牌红烧肉预配调料”+米饭+白菜+锅气香精 | 前两种原料请于库房自取,每块偶蹄目猪科生物脂肪应为体积不超过2cm3的正方体,每份2块。 | |
| 星期三 | 鸡蛋炒西红柿盖饭+赠汤(上述) | 鸡蛋+“亨氏番茄沙司”+番茄碎块+水+盐+少量黑色及白色塑料袋 | 亨氏番茄沙司及番茄碎块请于库房自取,放置比例约为8:2 | |
| 星期四 | 炸鱼排、馒头 配菜:拍黄瓜 | 淀粉+面糊+面包糠+鱼肉香精+冷冻馒头+黄瓜 | 请自行将面糊捏成长方体 | |
| 星期五 | 臊子面 | “雪食牌岐山臊子面”+水 | 煮面时可适当加入星期二烹制红烧肉时剩余汤汁 | |
Site-CN-54餐食满意度匿名调查表
1.您对本单位餐食收费、质量、卫生等方面是否满意





